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其實一家人的日子，說穿了都差不多。

不管你是在田裡工作、在工廠上班、在公司跑業務，還是每天在家張羅三餐、照顧老小的那個人，到最後，大家都會回到同一張餐桌前。

那張桌子不一定大，菜也不一定多澎湃，但只要熱的、有味道，一家人能坐下來，好好吃一頓，那一天就算沒有白過。

越接近年底，天氣一冷，大家就開始煮火鍋、煎點肉、氣炸點東西，這時候才會發現，原來每天都在用的那瓶油，其實很重要。

我們選這款紐西蘭酪梨油，不是因為它聽起來多厲害，而是它讓哈斯酪梨用 9 個月的時間慢慢長大，不催、不趕。

冷壓出來的油，味道很乾淨，煮菜的時候，不會有怪味，也不會搶走食材本來該有的香。

「欸，這樣煮，心比較安。」

有人拿來煎蛋，有人炒青菜，有人用來炸東西、氣炸、烤菜，也有人就是每天煮給家人吃，久了才發現這份單純的安心。

年底事情多，生活忙，我們也把大家最常準備的組合整理好，讓要顧家的人，少操一點心。

其實，會被記得的從來不是多貴的東西，
而是那一餐吃完之後，大家覺得暖、覺得踏實。

願每一個為生活打拚的人，回到家，都能吃到一口安心的味道。

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