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GOOD by GROVE 紐西蘭日常料理酪梨油 500ml 每日料理的日常好油
VISUAL 01 / 產品主視覺標示 專為每日高溫烹飪打造・500ml 常態家庭號
NEW ZEALAND CULINARY STANDARD

每日料理的安心好油

專為家庭每日開伙量身打造。紐西蘭豐盛灣原瓶原裝進口，純物理高溫純化去除雜質。具備發煙點高、耐熱穩定與清爽順口特性，適合煎、炒、煮、炸與烘焙等家常料理。

探索 500ml 日常好油
BRAND PHILOSOPHY
「GOOD by GROVE｜不是把酪梨油做得更複雜，
而是把日常料理需要的油，做得更乾淨、更透明。」
🇳🇿
紐西蘭製造
豐盛灣原裝原瓶
🥑
100% Avocado Oil
單一純酪梨 0混油
⚙️
物理精煉
物理高溫・去雜質
🔍
每批可追溯
完整批次生產履歷
清爽不搶味 × 高溫料理 × 一瓶日常全用
TERROIR
紐西蘭豐盛灣
原產地原裝原瓶進口
CAPACITY
500 毫升
常態廚房家庭用量
SMOKE POINT
發煙點高
優異高溫物理穩定性
PURITY
物理高溫精煉
去除游離雜質・無化學殘留
PROCESS & ORIGIN

同樣叫 100% 酪梨油，魔鬼藏在細節裡

GOOD by GROVE 物理純化製程 vs 市售南美洲進口油差異對照

檢驗指標 【GOOD by GROVE】物理精煉 市售常見南美洲進口油
原料來源與產地 紐西蘭豐盛灣單一產區，原料來源純淨明確 多為南美跨區大宗收購，產地混雜難辨
壓榨與精煉工藝 純物理高溫純化工藝
（物理溫和去雜質・零化學添加／零溶劑殘留） 		化學溶劑（正己烷等）浸出與化學精製
混油與純度風險 0 混油，100% 單一酪梨油，嚴格檢驗脂肪酸譜 國際抽檢常有混充廉價大豆油、葵花油風險
製造與分裝地點 100% 紐西蘭在地製造、充填、原瓶原裝封存 大桶散裝海運至第三地二次分裝，易氧化裂解
品質責任與溯源 紐西蘭 GROVE 原廠負責，單一批次完整追溯履歷 貿易商多層轉手，無法落實源頭批次溯源
天天煮輕油煙 優異高溫穩定性 酪梨油
VISUAL 02 / 耐熱特性說明圖 高溫快炒少油煙・耐熱穩定
CHAPTER 01 / THERMAL RESISTANCE

天天煮・輕油煙
為高溫烹調打造的清爽體驗

在中式家常菜的高溫大火爆炒與煎炸過程中，油脂耐溫性直接影響下廚環境。GOOD by GROVE 具備優異高溫穩定性與高發煙點，受熱過程中不易劣化起煙，為烹調過程提供清爽自在的使用感。

少油煙物理特性
大火快炒・料理更自在
高耐熱穩定
煎炒炸烘・一瓶搞定
TEMPERATURE SCALE
家常烹調溫度與油品穩定性對照
約 160°C - 180°C
溫火燉煮 / 輕煎食材
約 180°C - 200°C
台式熱炒 / 氣炸烘焙
高發煙點區間
GOOD by GROVE 耐熱穩定範圍
CHAPTER 02 / PURE TASTE

物理高溫純化工藝
講究食材純粹原味

為了融入家庭每日多樣化的家常菜餚，GOOD by GROVE 透過物理高溫純化工藝去除游離雜質，無化學溶劑殘留，呈現淡雅奶油風味（Light Buttery Taste）與清透油質。

質地溫和順口、清爽不搶味，能適切襯托肉品、海鮮與鮮摘時蔬的天然風味，忠實呈現食材本味。

GOOD by GROVE 風味純淨去除雜質 淡雅奶油香氣
VISUAL 03 / 純淨質地特寫圖 淡雅奶油風味・細膩襯托食材風味
PROCESS & TRACEABILITY

紐西蘭嚴謹工藝流程

遵循紐西蘭原廠作業規範，自果園採收到原瓶充填全程把關。

STEP 01

產地果園採收

選用紐西蘭豐盛灣產區優質酪梨，掌握成熟狀態進行分批採摘。

STEP 02

去皮去核壓榨

剔除外皮與果核，取用純淨果肉進行機械物理壓榨取得原油。

STEP 03

物理高溫精煉

物理高溫純化去除游離雜質，無化學溶劑殘留，確保油質耐熱穩定。

STEP 04

原裝避光封瓶

紐西蘭原裝充填密封，拒絕大桶散裝海運分裝，完整溯源每批履歷。

GALLERY & TECHNIQUES

家常料理圖鑑

滿足日常烹調情境，從大火熱炒到烘焙皆能妥善應用。

料理圖鑑 台式快炒 美味香煎 金黃氣炸 居家烘焙
VISUAL 04 / 料理應用示範圖 快炒・香煎・氣炸・烘焙多用途應用

1. 台式快炒

熱鍋後倒入適量油，爆香蒜末後下時蔬大火翻炒。油質耐熱穩定，蔬菜爽脆不油膩。

2. 美味香煎

香煎魚排、肉排或豆腐，油溫升起後下鍋，表面金黃酥香並鎖住食材內部水分。

3. 金黃氣炸

將油均勻塗抹於食材表面氣炸，高耐熱物理特性受熱均勻，口感酥脆不黏膩。

4. 居家烘焙

製作糕點麵包時取代融化油脂，質地細緻均勻，烘烤出綿密濕潤口感。

THE GROVE HARMONY

源自紐西蘭｜餐桌與爐火的料理分工

經典黑標 Extra Virgin 頂級冷壓初榨佐餐提味，GOOD 日常高溫料理清爽開伙。

GOOD 日常料理油與 Extra Virgin 頂級酪梨油比較
VISUAL 05 / 產品規格對照圖 各自專精・相輔相成的料理油品選擇
比較項目 GOOD by GROVE 日常料理油 Extra Virgin 頂級酪梨油
容量規格 500 ml（常態家庭號） 250 ml（佐餐瓶裝）
工藝特色 物理高溫純化・去雜質（物理精煉無化學） 第一道冷壓初榨・保留果香
風味層次 淡雅奶油香氣・溫和不搶味 天然果香・堅果底蘊
主要烹飪場景 高溫快炒、香煎、氣炸、烘焙 直接佐食、沙拉淋醬、涼拌調味
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

常見問題說明

Q1. GOOD by GROVE 與黑標 Extra Virgin 各自適合什麼料理方式？

兩款皆為紐西蘭原裝進口的酪梨油，專注於不同料理場景：黑標 Extra Virgin 為第一道冷壓初榨，保留酪梨天然果香與深層風味，適合佐餐生飲、生菜沙拉淋醬與涼拌提味；而 GOOD by GROVE 則是 500ml 大容量常態廚房用油，透過純物理高溫精煉工藝去除游離雜質，帶來淡雅奶油香氣與優異高溫穩定性，專為大火快炒、香煎、炸物與烘焙等爐火烹飪打造。

Q2. 為什麼這款油適合高溫快炒與氣炸烹調？有化學添加物嗎？

酪梨油具備高耐熱物理特性。GOOD by GROVE 採用物理高溫純化精煉工藝，無使用正己烷等任何化學溶劑，僅物理性帶走多餘游離成分，發煙點高且油質結構穩定，於高溫翻炒或氣炸鍋環境中不易裂解起油煙，讓下廚少油煙且料理更清爽。

Q3. 保存方式需要冷藏嗎？

常溫保存即可。請放置於陰涼乾燥處，避免高溫與陽光直射（建議遠離瓦斯爐與烤箱等熱源）。每次使用完畢請旋緊瓶蓋，維持油質品質。

原產地紐西蘭
豐盛灣原裝原瓶進口
100% 酪梨油原料
物理高溫純化・零混油
無化學溶劑添加
符合食品安全衛生規範
避光玻璃瓶裝
全程產地可溯源履歷
EVERYDAY ESSENTIAL

日常烹調好油首選

500ml 大容量紐西蘭原裝進口，專為每日高溫烹飪打造。

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